Ресторан «Вайт Фокс»

Кофейня у станции метро «Улица 1905 года» с европейским меню, лаконичным интерьером и завтраками весь день White Fox – кофейня на улице Пресненский Вал в двух шагах от станции метро «Улица 1905 года». Это часть сетевого проекта из пяти заведений в Москве. За кухню отвечает шеф-повар Сергей Пыриков. В основе меню White Fox – европейская кухня. Здесь можно попробовать свиные ребрышки pepper-cola, котлеты из трески с картофельным пюре, шпинатом и розовым соусом, телячьи щеки с битым картофелем. Повара жарят сочные стейки рибай и подают с соусом чимичурри, лепят домашние пельмени с мясной начинкой, собирают чизбургеры с котлетами из говядины. Для поклонников Италии готовят фетучини с креветками и песто, орзо с фисташковой пастой, соусом карри с курицей, пекут римскую пиццу с артишоками и шпинатом, с прошутто и грибами. Весь день подают завтраки, в утреннее меню включили овсяную кашу с клубничным джемом и лепестками миндаля, скрэмблы и драники с лососем и красной икрой. В карте бара – кофе и авторские напитки на его основе, смузи, молочные коктейли, лимонады и другие безалкогольные напитки. В White Fox создали стильный и лаконичный интерьер в спокойных тонах. Здесь большие окна в пол, геометричный рельеф на стенах, минималистичный декор в виде композиций из сухоцветов, живой зелени и современных картин. За освещение отвечает россыпь маленьких светильников разных форм и уютные торшеры. Гости могут расположиться за столиками из светлого дерева в мягких велюровых креслах и на диванах. В меню кофейни White Fox включили блюда европейской кухни. Начните с салата с цыпленком и медовой горчицей, брускетты с ростбифом или салата с артишоками и сыром фета. Пообедать можно тыквенным крем-супом с креветками или том-ямом. Для основного курса рекомендуем заказать котлету по-киевски с картофельным пюре и трюфельным соусом, пиццу «Цезарь» или стейк из лосося с соусом тартар.