Бар «Двойная жизнь Вероники»

Винный бар у «Лубянки» с богатой эноколлекцией, европейской кухней и вечеринками по выходным Двойная жизнь Вероники – винный бар на Новой площади у станции метро «Лубянка» в центре Москвы. Эноколлекция заведения включает около 40 образцов виноделия, акцент сделали на этикетки европейского производства. Гостям бара Двойная жизнь Вероники предлагают блюда европейской кухни. К винным напиткам подают оригинальные профитроли с муссом из спаржи и вялеными томатами, запеченный камамбер с брусничным соусом и фирменный хумус с домашними лепешками. В основном меню можно найти фетучини с морепродуктами, филе лосося со шпинатом и сливочным соусом, рубленый бифштекс из мраморной говядины со страчателлой и утиное магре с пастой орзо. В интерьере бара гармонично совместили строгие формы, приглушенные тона и яркие цветовые акценты. Стены и барное подстолье выкрасили в жемчужно-серый, черный потолок украсили диодными светильниками, окна задрапировали бордовыми портьерами, напоминающими театральный занавес. Гости могут разместиться на серых велюровых диванах, высоких антрацитовых стульях или в уютных креслах насыщенного вишневого оттенка. В теплое время года организуют посадку на свежем воздухе. По пятницам и субботам в баре устраивают вечеринки с DJ-сетами и танцами. В основе меню бара Двойная жизнь Вероники – европейские кулинарные традиции. Для старта закажите паштет из печени цыпленка с мармеладом из красного лука и хрустящими тостами, обжаренные в беконе ростки спаржи, жареные креветки с соусом манго-васаби. Пообедайте ароматным том-ямом или пикантным супом биф чили. Для основного курса рекомендуем фетучини с курицей, тушеную в винном соусе говядину с овощами и картофельным пюре или стейк из тунца со шпинатом и яйцом пашот. В разделе десертов обратите внимание на лавандовый мусс с лимонным дакуазом и фисташковый меренговый рулет.