Бар «Собаки в тумане»

Арт-бар у Цветного бульвара с паназиатским меню, творческой атмосферой и музыкальными вечеринками Бар Собаки в тумане расположен на Петровском бульваре рядом с метро «Трубная» и Цветным бульваром. Проект развивает команда Stereopeople Group (Stereopeople, «ТехникаБезОпасности»). В компактном меню бара представлены блюда паназиатской кухни от бренд-шефа сети StereoPeolpe Group Павла Кулагина. Повара готовят цыпленка кацу с пюре из жареного картофеля, стейки из говядины с фасолью и перечным соусом, поке с рыбой и морепродуктами, гезда с разными начинками. Гости могут заказать ролл с хрустящим угрем, с лососем и песто из шпината, гунканы с камчатским крабом, креветкой или спайси тунцом. Любителям лапши и риса предлагают самостоятельно собрать блюдо с помощью конструктора — нужно выбрать начинку и соус. Отличным дополнением к обеду или ужину станут авторские коктейли – от легких классических вариантов на игристом до сложных сочетаний крепких напитков с пряными специями и тропическими фруктами. Пространство бара рассчитано на 100 гостей. Интерьер оригинальный и самобытный, главным акцентом стали плюшевые собачки, которых расставили по всему залу. Оконные проемы обшили дощатыми панелями, на серых стенах развесили авторские картины, злободневные плакаты и разнообразные неоновые вывески. Пространство обставили разноцветной мебелью, часть кресел обтянули узорчатой тканью. За вечернее освещение отвечают куполообразные лампы и светильники с круглыми серебряными плафонами. У бара с цветным деревянным подстольем можно присесть на удобные табуреты и высокие велюровые полукресла. По вечерам для гостей играют диджеи, выступают музыкальные коллективы и джазовые исполнители. В теплый сезон работает уютная летняя веранда. Меню бара Собаки в тумане основано на паназиатских традициях. Для начала можно заказать тако с говядиной, креветки темпура, спринг-роллы с курицей или салат с цыпленком и арахисовым соусом. Пообедать можно сытным раменом с курицей или том ямом с морепродуктами. В разделе основных блюд обратите внимание на удон с овощами, брискетом из говядины и соусом терияки, стейк из угольной рыбы в соусе том ям, поке с крабом и ролл с авокадо, огурцом и водорослем чука. Из десертов нам нравится баскский чизкейк со вкусом матчи.